Provoleta ahumada con escabeche de pimientos y provenzal
$28500,00
Variedad Empanadas ahumadas a elección: Carne , Carne de Cordero, Pollo BBQ y Trucha
$6000,00
Precio individual
Alitas ahumadas y fritas con variedad de salsas.
$20000,00
Rabas a la romana con salsa mayonesa de ajos.
$28500,00
Brisket
(12 horas de coccion al ahumador de forma controlada) Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y Chimichurri
$40000,00
El proceso y las horas de ahumado desarrollan lo que se llama un aro de humo, siendo la reaccion del humo y las proteinas del producto.
Vacío
(6 horas de coccion al ahumador de forma controlada) Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y Chimichurri
$44000,00
El proceso y las horas de ahumado desarrollan lo que se llama un aro de humo, siendo la reaccion del humo y las proteinas del producto.
Ribs de cerdo
(5 horas de coccion al ahumador de forma controlada) Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y BBQ
$42500,00
El proceso y las horas de ahumado desarrollan lo que se llama un aro de humo, siendo la reaccion del humo y las proteinas del producto.
Asado Ventana del Centro
(6 horas de coccion al ahumador de forma controlada)Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y Chimichurri
$57000,00
El proceso y las horas de ahumado desarrollan lo que se llama un aro de humo, siendo la reaccion del humo y las proteinas del producto.
Filet de pollo
Se acompaña con ensalada Criolla, Papas fritas y Chimichurri
$30000,00
Steak de Salmon
Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y Criolla
$58000,00
Entraña
Se acompaña con ensalada Criolla, Papas fritas y Chimichurri
$57000,00
Ojo de bife
Se acompaña con ensalada Criolla, Papas fritas y Chimichurri
$59000,00
Sandwich Brisket. Col blanca y morada , cebolla caramelizada pepinos bbq bourbon y queso gratinado.
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$33000,00
Colita de cuadril, cebolla morada caramelizada, queso grillado, tomate asado, col blanca y salsa Spicy.
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$33000,00
Pulled pork: Bondiola de cerdo, cebolla caramelizada, mostaza antigua, queso grillado, alioli ahumado y pasta de tomate ahumado
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$33000,00
Pollo ahumado, panceta, tomates asados, lechuga, queso en feta, jamón cocido y mostaza antigua
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$33000,00
Salmon, col blanca y morada , cebolla caramelizada pepinos bbq bourbon y queso derretido
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$37000,00
Vacio ahumado, col blanca y morada , cebolla caramelizada pepinos bbq bourbon y queso derretido
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$37000,00
HOT TEX
Salchicha texana, elaboracion propia, chucrut, mostaza antigua, salsa Roca(mayonesa y siracha), relisch de pepinos y fondeau de quesos ahumados.
$30000,00
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
Patagona
Milanesa Napolitana Ahumada
$31000,00
Carne de ternera ahumada con una cocción de 6 hs, salsa de tomate ahumada, provolone, mozzarella, parmesano ahumado gratinado con tomates Cherry, ademas esta acompañada de Papas a la Española
Cesar con pollo ahumado
$27000,00
Ruparche, Rucula fresca, queso parmesano y tomates cherry
$27000,00
Pera, queso azul, rucula fresca langostinos
$30000,00
Ensalada a elección según temporada
$27000,00
Coleslaw
$17000,00
Vegetales asados
$17000,00
Papas Fritas
$17000,00
Papas con salsa brava ahumada, chiplotle y alioli
$19000,00
Pure de papas , calabaza o mixto
$17000,00
Agnolotis de cordero
Salsa a eleccion: Ragout de cordero, Bolognesa Ahumada, 4 Quesos, Pomodoro, Blanca, Mixta
$31000,00
Sorrentinos de ternera y queso azul
Salsa a eleccion: Ragout de cordero, Bolognesa Ahumada, 4 Quesos, Pomodoro, Blanca, Mixta
$31000,00
Lasagna de verduras y carne ahumada en duo de salsas
$34500,00
Ñoquis de papa
Salsa a eleccion: Ragout de cordero, Bolognesa Ahumada, 4 Quesos, Pomodoro, Blanca, Mixta
$27000,00
Sorrentinos de Jamón y Queso
Salsa a eleccion: Ragout de cordero, Bolognesa Ahumada, 4 Quesos, Pomodoro, Blanca, Mixta
$30000,00
Canelones de espinacas y parmessano en duo de salsas
$30000,00
Risotto con frutos de mar/ opcion vegetales
$33000,00
Cheese Cake de Dulce de Leche Garage
chessecake de dulce de leche, espejo de salsa toffee y crema americana helada.
$22000,00
chessecake de dulce de leche, espejo de salsa toffee y crema americana helada.
Tiramisú
$20000,00
Panqueques de manzana quemados al hierro crema helada y prarine
$17000,00
Flan tradicional
$9500,00
Helados 2 sabores
$9800,00
Milanesas de Peceto con papas Fritas
$22000,00
Tallarines del Taller con Salsa Rosa
$17000,00
Nugguets con Papas Fritas
$20000,00
Grolsh ipa 473
Lata
$9500,00
Grolsh rubia 473
Lata
$9500,00
Heineken lata 473
Lata
$8500,00
Imperial Amber Lagger 473
Lata
$7500,00
Imperial Apa 473
Lata
$7500,00
Imperial Cream Stout 473
Lata
$7500,00
Imperial Golden 473
Lata
$7500,00
Kunstmann Hoppy lag 473
Lata
$10000,00
Kunstmann Hoppy lag 473
Lata
$10000,00
Kunstmann Session Ipa 473
Lata
$10000,00
Heineken sin alcohol porron
Porron
$8500,00
Heineken
Tirada 330
$8000,00
Heineken
Tirada 500
$10000,00
Artesanal
Tirada 330
$9000,00
Artesanal
Tirada 500
$12000,00
Cerveza Artesanal Crafter
Lata 473
$9500,00
Agua sin gas
$5000,00
Agua con gas
$5000,00
Aquarius manzana
$6000,00
Aquarius pera
$6000,00
Aquarius naranja
$6000,00
Aquarius Pomelo
$6000,00
Coca Cola
Con azúcar / Sin Azúcar / Light
$6500,00
Sprite
Con azúcar / Sin azúcar
$6500,00
Fanta Naranja en lata
$5200,00
Schweppes Zero en lata
$5200,00
Schweppes Pomelo
$6500,00
FADING (NO PUEDE PARAR)
Trago refrescante y dulce , base alcohólica de gin, vermout bianco además de pulpa de ananá , limón y almíbar
$18000,00
AUTODROMO
Trago frutado y dulce, contiene vodka saborizado de frutos rojos , pulpa de ananá, jugo de arándanos, limón y almíbar
$18000,00
DERRAPE
Trago gasificado y cítrico, contiene gin, aperol y blend de cítricos , almíbar y agua tónica
$18000,00
FIERREROS
Trago frutal y dulce, contiene licor herbal , licor de cassis , jugo de pomelo, frutos rojos y espumante
$18000,00
FORMULA 1
Trago frutal y dulce , contiene vodka , licor de durazno , pulpa de durazno, naranja y frutos rojos
$18000,00
TC 2000
trago de carácter herbal , contiene licor herbal, black syrup , menta , naranja y pomelo
$18000,00
FANGIO
Trago con notas cítricas y frutales, contiene vodka saborizado de pomelo , ramazzotti , pulpa de Maracuya, blend de cítricos y almíbar
$18000,00
MUSTANG
Trago con aspecto tropical , contiene ron havana especial vodka saborizado de ananá , pulpa de ananá ,blend de cítricos y almíbar
$18000,00
VALLIANT
Trago dulce y tropical, contiene ron añejo 7 años, licor de durazno, jugo de naranja y granadina
$18000,00
CITRIC TONIC
Trago refrescante , contiene ramazzotti, vodka saborizado de pomelo y tónica
$18000,00
PISTON
Trago con carácter fuerte, contiene bourbon y amaretto
$18000,00
AGV
Trago refrescante y herbal , contiene jagermaister , vodka saborizado de pomelo romero , pomelo y almíbar
$18000,00
WEST
Trago de carácter fuerte , contiene bourbon, cinzano segundo y bitter rojo
$18000,00
SWEET GARAGE
Trago de tipo dulce y cremoso, contiene crema irlandesa, bourbon, licor de café y dulce de leche
$18000,00
DESERTS WINE
Trago refrescante y frutado, contiene vino blanco dulce , aperol , naranja, pepino y frutos rojos
$18000,00
FORAJIDO
Trago con sensaciones picantes , contiene bourbon infusionado en ají picante, tequila José cuervo blanco , almíbar frutos rojos y blend de cítricos
$18000,00
ALAMEDA SLIM
Trago con cuerpo y amargor , contiene bourbon, black syrah , limón y es completado con cerveza lúpulada
$18000,00
RUTE 66
Trago refrescante y gasificado , contiene bourbon, almíbar de vino tinto, limón y Sprite
$18000,00
NEGRONI AHUMADO
Cinzano Rosso, gin Beefeater, Campari Milano.
$15000,00
MARTINI
Gin Beefeater, Martini Dry.
$15000,00
MARGARITA
Tequila José Cuervo Tradicional, Cointreau, jugo de limón.
$15000,00
COSMOPOLITAN
Vodka Absolut, Cointreau, jugo de limón, jugo de arándanos.
$15000,00
OLD FASHIONED
Jack Daniels N°7, Bitter Angostura, azúcar mascabo.
