Provoleta ahumada con escabeche de pimientos y provenzal
$28500,00
Variedad Empanadas ahumadas a elección: Carne , Carne de Cordero, Pollo BBQ y Trucha
$6000,00
Precio individual
Alitas ahumadas y fritas con variedad de salsas.
$20000,00
Rabas a la romana con salsa mayonesa de ajos.
$28500,00
Brisket
(12 horas de coccion al ahumador de forma controlada) Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y Chimichurri
$40000,00
El proceso y las horas de ahumado desarrollan lo que se llama un aro de humo, siendo la reaccion del humo y las proteinas del producto.
Vacío
(6 horas de coccion al ahumador de forma controlada) Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y Chimichurri
$44000,00
El proceso y las horas de ahumado desarrollan lo que se llama un aro de humo, siendo la reaccion del humo y las proteinas del producto.
Ribs de cerdo
(5 horas de coccion al ahumador de forma controlada) Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y BBQ
$42500,00
El proceso y las horas de ahumado desarrollan lo que se llama un aro de humo, siendo la reaccion del humo y las proteinas del producto.
Asado Ventana del Centro
(6 horas de coccion al ahumador de forma controlada)Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y Chimichurri
$57000,00
El proceso y las horas de ahumado desarrollan lo que se llama un aro de humo, siendo la reaccion del humo y las proteinas del producto.
Parillada Garage
Asado Vanderita a la parrilla, matambre de cerdo ahumado, chinchulines a la parrilla, mollejas ahumadas terminadas a la parrilla, chorizos y morcilla
$102000,00
viene como guarnición - Papas fritas bastón y ensalada Criolla
Filet de pollo
Se acompaña con ensalada Criolla, Papas fritas y Chimichurri
$30000,00
Steak de Salmon
Se acompaña con ensalada Coleslaw, Papas fritas y Criolla
$58000,00
Entraña
Se acompaña con ensalada Criolla, Papas fritas y Chimichurri
$57000,00
Ojo de bife
Se acompaña con ensalada Criolla, Papas fritas y Chimichurri
$59000,00
Sandwich Brisket. Col blanca y morada , cebolla caramelizada pepinos bbq bourbon y queso gratinado.
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$33000,00
Colita de cuadril, cebolla morada caramelizada, queso grillado, tomate asado, col blanca y salsa Spicy.
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$33000,00
Pulled pork: Bondiola de cerdo, cebolla caramelizada, mostaza antigua, queso grillado, alioli ahumado y pasta de tomate ahumado
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$33000,00
Pollo ahumado, panceta, tomates asados, lechuga, queso en feta, jamón cocido y mostaza antigua
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$33000,00
Salmon, col blanca y morada , cebolla caramelizada pepinos bbq bourbon y queso derretido
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$37000,00
Vacio ahumado, col blanca y morada , cebolla caramelizada pepinos bbq bourbon y queso derretido
Todos nuestros sándwiches se acompañan con guarnición de papa fritas
$37000,00
Patagona
Milanesa Napolitana Ahumada
$31000,00
Carne de ternera ahumada con una cocción de 6 hs, salsa de tomate ahumada, provolone, mozzarella, parmesano ahumado gratinado con tomates Cherry, ademas esta acompañada de Papas a la Española
Cesar con pollo ahumado
$27000,00
Ruparche, Rucula fresca, queso parmesano y tomates cherry
$27000,00
Pera, queso azul, rucula fresca langostinos
$30000,00
Ensalada a elección según temporada
$27000,00
Coleslaw
$17000,00
Vegetales asados
$17000,00
Papas Fritas
$17000,00
Papas con salsa brava ahumada, chiplotle y alioli
$19000,00
Pure de papas , calabaza o mixto
$17000,00
Agnolotis de cordero
Salsa a eleccion: Ragout de cordero, Bolognesa Ahumada, 4 Quesos, Pomodoro, Blanca, Mixta
$31000,00
Sorrentinos de ternera y queso azul
Salsa a eleccion: Ragout de cordero, Bolognesa Ahumada, 4 Quesos, Pomodoro, Blanca, Mixta
$31000,00
Lasagna de verduras y carne ahumada en duo de salsas
$34500,00
Ñoquis de papa
Salsa a eleccion: Ragout de cordero, Bolognesa Ahumada, 4 Quesos, Pomodoro, Blanca, Mixta
$27000,00
Sorrentinos de Jamón y Queso
Salsa a eleccion: Ragout de cordero, Bolognesa Ahumada, 4 Quesos, Pomodoro, Blanca, Mixta
$30000,00
Canelones de espinacas y parmessano en duo de salsas
$30000,00
Risotto con frutos de mar/ opcion vegetales
$33000,00
Cheese Cake de Dulce de Leche Garage
chessecake de dulce de leche, espejo de salsa toffee y crema americana helada.
$22000,00
chessecake de dulce de leche, espejo de salsa toffee y crema americana helada.
Tiramisú
$20000,00
Panqueques de manzana quemados al hierro crema helada y prarine
$17000,00
Flan tradicional
$9500,00
Helados 2 sabores
$9800,00
Milanesas de Peceto con papas Fritas
$22000,00
Tallarines del Taller con Salsa Rosa
$17000,00
Nugguets con Papas Fritas
$20000,00
Grolsh ipa 473
Lata
$8000,00
Grolsh rubia 473
Lata
$8000,00
Heineken lata 473
Lata
$7000,00
Imperial Amber Lagger 473
Lata
$6500,00
Imperial Apa 473
Lata
$6500,00
Imperial Cream Stout 473
Lata
$6500,00
Imperial Golden 473
Lata
$6500,00
Kunstmann Hoppy lag 473
Lata
$8000,00
Kunstmann Hoppy lag 473
Lata
$8000,00
Kunstmann Session Ipa 473
Lata
$8000,00
Heineken sin alcohol 473
Lata
$6000,00
Heineken
Tirada 330
$6000,00
Heineken
Tirada 500
$8500,00
Artesanal
Tirada 330
$6500,00
Artesanal
Tirada 500
$9000,00
Imperial Golden
Porron
$7000,00
Cerveza Artesanal Crafter
Lata 473
$8500,00
Cerveza Michelob sin Tacc
$7500,00
Agua sin gas
$5000,00
Agua con gas
$5000,00
Aquarius manzana
$6000,00
Aquarius pera
$6000,00
Aquarius naranja
$6000,00
Aquarius Pomelo
$6000,00
Coca Cola
Con azúcar / Sin Azúcar / Light
$6500,00
Sprite
Con azúcar / Sin azúcar
$6500,00
Fanta Naranja en lata
$5200,00
Schweppes Zero en lata
$5200,00
Schweppes Pomelo
$6500,00
FADING (NO PUEDE PARAR)
Gin Beefeater, Cinzano Bianco, pulpa de ananá, limón, syrup simple. Tipo de cocktail según su función: refrescante.
$18000,00
AUTODROMO
Vodka Absolut Raspberry, pulpa de ananá, syrup simple, jugo de arándanos. Tipo de cocktail según su función: refrescante.
$18000,00
DERRAPE
Gin Beefeater, Aperol, syrup de pomelo, agua tónica, oleo saccharum de naranja. Tipo de cocktail según su función: refrescante.
$18000,00
FIERREROS
Licor de cassis, espumante extra brut Chandon, frutos rojos al Cynar, jugo de pomelo. Tipo de cocktail según su función: refrescante.
$18000,00
FORMULA 1
Vodka Absolut Mango, syrup de naranja, durazno triturado, frutos rojos. Tipo de cocktail según su función: refrescante.
$18000,00
TC 2000
Cynar, limón, black syrup, menta, jugo de naranja, jugo de pomelo. Tipo de cocktail según su función: refrescante.
$18000,00
FANGIO
Vodka Absolut, Ramazzotti, syrup de maracuyá, limón, jugo de naranja. Tipo de cocktail según su función: refrescante.
$18000,00
MUSTANG
Ron Añejo Havana Especial, vodka Absolut de mango, pulpa de mango, jugo de ananá.
$18000,00
VALLIANT
Ron Añejo Havana 7 Años, licor de durazno, jugo de naranja, granadina.
$18000,00
JAMESON TONIC
JAMESON, agua tonica, rodajas de cítricos ahumadas
$18000,00
CITRIC TONIC
Ramazzotti, vodka Smirnoff pomelo y lima, tónica a completar, frutas disecadas.
$18000,00
PISTON
Humo líquido, Jack Daniels N°7, Amaretto Disaronno, bourbon, amaretto.
$18000,00
AGV
Jägermeister, vodka Absolut, limón, syrup de pomelo, rama de romero, limón deshidratado.
$18000,00
WEST
Lunfa Rose, Jack Daniels N°7, Esperidina, almibar de tabaco, dash de bitter y perfume.
$18000,00
SUTIL
Ramazzotti, Esperidina, gin Aconcagua.
$18000,00
SWEET GARAGE
Baileys, Tambo, Borguetti
$18000,00
DESERTS WINE
Vino blanco Santa Julia Chenin Dulce, jugo de naranja, fruta picada (frutilla, pomelo, naranja, durazno), ralladura de pepino.
$18000,00
FORAJIDO
Tequila José Cuervo Tradicional, vodka Absolut Pepper, almibar de frutos rojos, limón.
$18000,00
ALAMEDA SLIM
Jameson Black Barrel, limón picado, azúcar mascabo, cerveza, hielo picado.
$18000,00
RUTE 66
Jameson Black Barrel, jugo de limón, almibar de vino tinto, ginger ale.
$18000,00
NEGRONI AHUMADO
Cinzano Rosso, gin Beefeater, Campari Milano.
$15000,00
MARTINI
Gin Beefeater, Martini Dry.
$15000,00
MARGARITA
Tequila José Cuervo Tradicional, Cointreau, jugo de limón.
$15000,00
COSMOPOLITAN
Vodka Absolut, Cointreau, jugo de limón, jugo de arándanos.
$15000,00
OLD FASHIONED
Jack Daniels N°7, Bitter Angostura, azúcar mascabo.
